Jak to tam chodí

Restaurace nezapře venkovský půvab s dřevěným interiérem a krbem, kde si vychutnáte steaky a jiné hovězí speciality masného plemene Aberdeen Angus Skot, které můžete vidět pást se na okolních lukách. Každý den vozí čerstvé suroviny od okolních farmářů, ale i od chovatelů a pěstitelů z Francie, Itálie nebo Německa. Samotnou přípravu jídla můžete sledovat naživo, koncept otevřené kuchyně tu má opravdu své kouzlo. Součástí restaurace s kapacitou 60 míst je i letní terasa pro 28 osob. Angusfarm je místo pro setkávání s přáteli nad výtečným jídlem., ale i ideální pro romantické večery ve dvou.

Co tam můžete dělat

Zdejší šéfkuchaři se drží zásady od čumáku po ocas, takže můžete ochutnat i oponku, pupek nebo domácí uzeniny. Vyhlášené jsou také jejich tataráky, pečená hovězí žebra nebo burgery. Angusfarm je hrdým členem hnutí Slow food, které je zavazuje k využívání jen skutečně prvotřídních surovin z tuzemských farem a výroben. Kuchaři připravují i vynikající sladké dobroty. V domácí spižírně se ukrývají gurmánské poklady v podobě medu, sirupu, marmelád či medolád z lokální produkce. A když si budete chtít sami doma něco ukuchtit, vyzrálé hovězí maso vám vakuově zabalí s sebou.

Co byste měli ještě vědět

• Zajděte si po jídle nakoupit domácí poctivé uzeniny, párky, taliány, salám, paštiky, hovězí tlačenku a spoustu dalšího..
• Angusfarm nabízí i stylové ubytování v pokojích v podkroví
• Využít můžete i konferenční místnost s kapacitou pro 20 osob
• Parkovat můžete uvnitř pozemku.
• Wifina je zdarma bez hesla.